Эта заготовка приготовлена из домашних крымских грунтовых свежих овощей. Варится аджика в чугунном казане на открытом огне. Все ингредиенты пропускают через блендер перед варкой поэтому аджика имеет приятную однородную консистенцию. В составе томаты, красный горький перец, красный болгарский перец, чеснок, соль, сахар, уксус 9%